1993年黃曲黴毒素被世界衛生組織(WHO)的癌症研究機構劃定為1類致癌物,是一種毒性極強的劇毒物質.黃曲黴毒素的危害性在於對人及動物肝髒組織有破壞作用,嚴重時可導致肝癌甚至死亡.在天然汙染的食品中以黃曲黴毒素B1*為多見,其毒性和致癌性也*強。
B1是*危險的致癌物,經常在玉米,花生,棉花種子,一些幹果中常能檢測到。它們在紫外線照射下能產生熒光,根據熒光顏色不同,將其分為B族和G族兩大類及其衍生物。AFT已發現20餘種。AFT主要汙染糧油食品、動植物食品等;如花生、玉米,大米、小麥、豆類、堅果類、肉類、乳及乳製品、水產品等均有黃曲黴毒素汙染。
蜜桃看片免费黃曲黴毒素檢測儀采用薄層層析方法,樣品中黃曲黴毒素B1經提取濃縮薄層分離後,在波長365nm紫外光下產生紫色熒光,根據其在薄層上顯示熒光的*低檢出量來測定含量。可快速檢測糧食、食品飼料、水果、肉類、魚蝦類發酵產品,*低檢測量:0.0004微克。
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